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vol.9,今年のにんにくは最高だ！

2011年にんにく収穫スタート！

 

今年もいよいよにんにくの収穫時期となりました。
この日は前日までの雨がウソの様に晴れ、最高の収穫日和！気温が30度近くまで達する中、新光農園の皆さんは早朝からにんにくの収穫に励みます。

今年の出来は最高！！

皆さん口を揃えて、「今年のにんにくは最高だ！」とおっしゃっていました。

それもそのはず、こんなに大きくて粒の揃ったにんにくがごろごろ！
なにが良くて、こんなに最高なにんにくが出来たのですか？と尋ねると、これまた皆さん同じ答え。
「肥料が良いんだな！」とのこと。
ちなみに中はこんなにも色白でツヤがあります！

良い土に良い肥料、こだわりと愛を持って育てた結果なんですね！

 

にんにく食べて健康に！

収穫作業をしていた新堂まきこさん。新堂さんは、毎朝お手製の「にんにく卵黄」を食べ続けているそうです。

なるほど、だからこんなにもお肌がつるつるなんですね！これぞにんにくパワー。

 

 

そして、元気いっぱいのお父さん。

にんにくを食べていると、風邪もひきにくくなるそうです！新光農園さんの元気と笑顔の秘訣は、このにんにくにあったのかもしれませんね！

 

「若い人にも、広めていきたい」

 

今日の収穫の取材で特に印象に残った事。
それは、「若い人にももっと“農業の良さ”を広めていきたい」という言葉。
「今は稼ぎに出ている人が多く、農業は私たちくらいの年代ばっかりが集まってやっているけれど、これからは若い人にもどんどん広めていきたいね。」とおっしゃっていました。
朝も早く、天候にも左右されてしまう農業。大変だけれど、手間暇かけて良いものが出来た時の喜びは計り知れないと言います。
そして私たちは、農家さんがこうして頑張って時間をかけ、育ててくれたものを食べて生活が出来ています。
この取材を通して、少しでも多くの人に農業の素晴らしさを伝えていけたら、と強く感じました。

新光農園の皆さん、今回もご協力ありがとうございました。

インタビュアー　：　ＩＴ活用サポーター　佐々木＆大室

最近みんなに選ばれているらしい「ステビアキング」って何だ？